ほっこり♡さつま芋の天ぷら♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

美味しいお芋が手に入ったら絶対コレ~(≧▽≦) 
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂きました♪たま~に食べたくなるんですよね!これ♡

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材料

2人分
  1. さつま芋(中) 1本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. てんぷら粉 大さじ2
  4. ☆水 大さじ3
  5. ☆塩 少々あ
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は1㎝厚さの輪切りにする。水にさらして水気を拭く。

  2. 2

    ☆をボールに入れてサッと混ぜる。(混ぜすぎないでね)

  3. 3

    ①を②に加え衣をしっかり絡める。

  4. 4

    弱めの中火でカラッと揚げる。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

衣はサックリ混ぜる程度でOkです。
今回は中くらいのお芋で作りました。衣は1㎝厚さが6個取れる分量です。衣の量はお芋の量で増やしてね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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