めんつゆ 作り置き
なかっちゃん @cook_40157940
めんつゆ＋みそが驚き相性！
めんつゆが便利で大好きで料理のレパートリーを広げてます！
このレシピの生い立ち
炒め物が好きで簡単で美味しいメニューがないかと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタをとり適当な大きさに乱切りに。
- 2
ピーマンはヘタとわたをとり乱切りに。
- 3
しょうがは皮をむき細かく刻む
- 4
めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしを混ぜ合わせる
- 5
豚肉は適当な大きさに切る
- 6
フライパンに油をしき、しょうが、野菜の順に炒める
- 7
豚肉を入れ、野菜と馴染むように炒める
- 8
めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしのソースを入れ更に炒める
- 9
最後に豆板醤を入れからめ炒める。
- 10
お皿に盛り出来上がり
コツ・ポイント
2倍濃縮つゆがいいかも。
適宜で味が決まります。
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