アプリでひらく作り方
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〇の調味料を鍋orフライパンで煮立たせます。
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カラスガレイを入れ、落し蓋をして中火で10分煮たら出来上がりです。
※多少グラグラさせた方が煮汁が行き渡ります。
コツ・ポイント
落し蓋は、アルミホイルでも大丈夫です♪
途中で煮汁を掛けながら煮ると、満遍なく味がしみます♪
とても崩れやすいので、フライ返し等で盛り付けするとキレイにできます♪
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