とん平焼き
初めて作った、とん平焼き
カレー風味の具と溶けたチーズが美味しいです♫
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので初挑戦しました
作り方
- 1
豚肩ロースは4つ切り
キャベツは千切り卵・塩コショウ・牛乳を混ぜておく
- 2
フライパンを温めサラダ油(分量外)を引き
豚肩ロースを焼く
白くなり火が通ったら
キャベツ，もやしを入れ炒める - 3
キャベツがしんなりしたら
塩コショウ，カレー粉を入れ炒め
一旦、皿に取り出す - 4
フライパンを綺麗にしサラダ油を引き
溶き卵を焼く
半熟になったら、とろけるチーズを
全体に満遍なく入れる - 5
先に炒めた具をのせ
卵を巻いたら器にのせる - 6
お好みソース，マヨネーズ
青ネギ，鰹節をトッピングしたら完成 - 7
2017.11.28
写真を入れ替えました
コツ・ポイント
卵は半熟が美味しいです♫
あとはマヨネーズを綺麗にトッピングすると
見た目もバッチリかと思います
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