万願寺唐辛子(ピーマン)の無限たらこ和え
sa10ri工房 @cook_40198798
レンジで超簡単スピードメニュー！ピーマン苦手さんも、みんな大好き明太子パワーで食べやすいです！お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔から大好きな組み合わせのおかずです！
今回は鰹節を加えてみました。
アプリでひらく作り方
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万願寺唐辛子(ピーマン)はヘタと種を取り除き、細切りにします。(ピーマン苦手な方はここで水にさらします)
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- 2
耐熱容器に①と皮を取り除いた明太子を入れ、よく混ぜます。ラップをして500Wで2分加熱します。
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- 3
加熱が終わったら一度よく混ぜ、めんつゆと鰹節を加えてさらに混ぜます。
味見をしてピーマンの食感を確かめます。 -
- 4
もう少し柔らかめがお好みの場合は、1分ずつ追加で加熱していきます。
コツ・ポイント
難しいことは何もありません！辛さが気になる場合はマヨネーズを少々加えても美味しいです。
☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ
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