爽やかゆず果汁で♪大豆のマリネ♪
京たまご @kotama12
ゆず果汁と大豆をあわせて、マリネにしました♪さっぱりと大豆のホクホク感がピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
ゆず果汁が残っていたので、大豆とあわせてみました♪大豆をマリネにしてもとも美味しくてビックリしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、ハンゲツ切りの2㎜幅ぐらいに切ります。
-
- 2
プチトマトは、4等分に切ります。
-
- 3
玉ねぎは、みじん切りにし、塩適量(分量外)でもみこんで水にさらします。
-
- 4
●印の調味料を混ぜ合わせます。
-
- 5
ボールに、大豆・プチトマト・きゅうり・玉ねぎを入れます。
玉ねぎは、数回洗ってから絞って下さい。 -
- 6
④の調味料を⑤に入れて混ぜ、ラップをピッチリかけて冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
冷たく冷えれば完成です♪
コツ・ポイント
しっかりと冷ましてから召し上がって下さい♪
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