まるごと新じゃがとアスパラの焼サラダ

新じゃがはよく洗い、半分(ピンポン玉くらいの大きさ)にカットしたら、軽く水にさらしておきます。

新玉ねぎは薄くスライスしたら、水にさらし、辛味を抜いたらザルにあげ、しっかり水気を切ります。

4のお皿にアスパラを乗せ軽く塩を振り、再度ラップをしてさらに1分半レンジで加熱して、じゃが芋、アスパラに火を通します。

火が通ったら、トースターで5分程度、軽く焼き目をつけます。