ジャーマンポテト風♪ジャガイモの洋風炒め

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rey* @cook_40029424

子供の大好きなジャガイモをもっと美味しく食べれるように洋風の炒め物にしました。リピされるほどの人気振りです♪
このレシピの生い立ち
子供はジャガイモが大好き♪　一品足りない時にささっと作れるように簡単に作ってみました。リピされるほどのお気に入りの一品です^^

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材料

２人分（多目の）
  1. ジャガイモ 大きめ4個
  2. ベーコン 2枚
  3. パセリ 大さじ1位
  4. ・ガーリック（粉末） 小さじ1
  5. ・粉チーズ 大さじ1
  6. ・塩 小さじ半分
  7. ・黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗って皮をむき、ラップで包んでレンジで5分チン♪する。

  2. 2

    熱いので冷めてからくし状に切る。
    パセリもみじん切りにしておく。
    ベーコンは細切りに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1強を入れて、ベーコンを炒め、ジャガイモを加えてから炒める。

  4. 4

    ジャガイモに焼き色が付いてから水大さじ2を加え・の調味料を入れてさっと炒めてからパセリを入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

常備野菜のジャガイモを使って買い物に行かなくても一品作れます。
ガーリックの粉末が無い場合はニンニクのみじん切りでお試し下さい。
④で水を足すのは味がしっかり全体に回るようにです。

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レシピ作者

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男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。　（写真は木材で作ったホテル風キーホです）*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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