庄内あさつきのぬた和え

HAREL
HAREL @cook_40054656

アサツキ大好き!ぬた和えは食欲が出ますー(*^^*)地味ですがメチャ美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
たまには和食!

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材料

2人分
  1. アサツキ 1束
  2. 味噌 大さじ2
  3. 白だし 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    味噌が溶けにくくても、気にしないで!

  3. 3

    サッと下ゆでしてシッカリ水気を切ったあさつきを味噌ダレに入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    豆腐と一緒に盛り付けてみました♪(´ε` )

コツ・ポイント

アサツキは茹ですぎないで、シッカリ水気を切ってくださいね。

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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