うちのグリーンカレー

natyural
natyural @cook_40056034

簡単で美味いよー
このレシピの生い立ち
グリーンカレーが食べたくてあったものをイン

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材料

  1. グリーンカレーペースト 50g
  2. ココナッツミルク 400ml
  3. お水 200ml
  4. 砂糖 小さじ1-2
  5. 醤油 小さじ1
  6. えのき 1袋
  7. ホールトマト 缶詰の1個
  8. ピーマン 5個
  9. 鶏胸肉 1枚
  10. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    お鍋に水とペーストを入れてとかす!そこにココナッツミルクを入れて沸騰させる

  2. 2

    別にフライパンにオリーブオイルを入れて適当に切った胸肉に塩コショウして裏表焼く!
    エノキも入れて軽くひを通す

  3. 3

    1が沸騰したら2をいれてトマトとピーマンを入れる

  4. 4

    3を7分くらい煮込んで砂糖と醤油を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

好きな野菜を入れてもオッケー

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