鉄分たっぷり！レンジでほうれん草の白和え
あすひの @cook_40079521
ほうれん草、豆腐、きなこで鉄分がたくさん取れます。1歳半の息子の大好物です！幼児食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きなこを入れてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を束にして1.5cm位に刻み、レンジで3分半チンする。
- 2
ほうれん草を5〜10分くらい水に浸してアクを抜くき、水気をしっかり切る。
- 3
ボウルにゴマ以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
- 4
ゴマを手でこすりながら入れて混ぜ合わせる。香りがよくなります。
コツ・ポイント
ほうれん草を長くチンしすぎないこと。木綿豆腐の方がオススメです。
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