アプリでひらく作り方
- 1
なすを幅1㎝に切り、片面に小麦粉をまぶす。
- 2
みじん切りにした玉ねぎとひき肉を混ぜ合わせ、塩とこしょうで味を調える。
- 3
①のなすに②の肉だねをはさむ。
（小麦粉をまぶした面を内側にする。） - 4
フライパンに油を熱して、③を焼く。両面に焼き色がついたら、フタをしてお肉に火が通るまで焼いて完成！
コツ・ポイント
今回はぽん酢でいただきましたが、他にも色々なタレを作って食べても美味しいと思います。
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