秘密のトマトソース
mamychoco @cook_40093930
新玉ねぎでカンタン絶品トマトソース♡マイルドな酸味でピザやパスタのほか、ハンバーグソースやカレーの隠し味に便利。
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎで自分好みのピザソースを作ってみた。酸味の角がとれたMILDトマト味に。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油とにんにくを入れ加熱、香りが立ってきたらみじん切りにした玉ねぎとマッシュルームを炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら●を入れて弱火で煮詰める。程よく煮詰め塩胡椒で味を調えて完成。
- 3
ジップロックで小分けにして冷凍保存可。
コツ・ポイント
フライドオニオンは簡単に甘みとコクが出せる秀逸素材♡なければじっくり炒めた飴色玉ねぎにしてもいいかも。
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