水菜のサラダ ササっとナムル風
いぬねこ食堂 @cook_40068660
茹でない‼︎けど、ナムル風の味つけで(^.^) 切って、和えて、スピード調理で一品。付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
野菜室の水菜救済です。味ポンやドレッシングで、煮浸しで、そして一巡りしてナムル風に。肉料理の付け合わせにも合うし、そのままでもツマミになり、手間いらずが気に入ってます
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水菜は5cm程度の長さに切って、カラーピーマン(パプリカなら1/6か1/8程度で) は横に薄くスライスする。
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- 2
ボールに1を入れたら！塩、黒こしょう、ニンニク、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。2~3分なじませて、盛り付けたら完成‼︎
- 3
今回、豚肉のソテーの付け合わせにしました(^-^)
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コツ・ポイント
簡単すぎて、申し訳ないくらいですが、ナムルの味つけが好きな方におすすめです。 塩やゴマ油の量はお好みで加減してください。
リアクション
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