おうち居酒屋♪ししとうの山かけ

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mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

「やまかけ」人気検索トップ10入り！
お酒が進む簡単おつまみです♪
油を使わないのでとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
居酒屋で、まぐろの山かけとししとう焼きを組み合わせて食べたらおいしかったので

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材料

  1. ししとう 今回は13本
  2. ○長芋
  3. ○わさび
  4. ○刻みのり
  5. ○七味唐辛子
  6. ○万能ネギの小口切り
  7. ○醤油またはめんつゆ

作り方

  1. 1

    ししとうの固い軸は切り落とし、破裂防止のために爪楊枝などで2〜3箇所プスプスと穴を開けます。

  2. 2

    ししとうは素焼きにします。

  3. 3

    山かけの材料です。
    分量は適当でOK
    ちなみに長芋のすりおろしは100gありますが、この量のししとうには多かったです。

  4. 4

    山かけの材料をよく混ぜ、焼いたししとうにかけたら完成！
    余った山かけはごはん、おそば、納豆にかけても♪

  5. 5

    2017/10/21
    「やまかけ」人気検索トップ10入り！
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

特にありません
味が足らなければ食べながら調味料を足せるので初めは控えめにしておいた方がいいかも〜

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レシピ作者

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◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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