野菜と厚揚げのオーブン焼き

はじめてのつくれぽをする
takatanmom
takatanmom @cook_40264645

ダイエット中でも食べられます。よかったらお試しください。
このレシピの生い立ち
無性にトマトとほうれん草をオーブン焼きで食べたくなって家にあるもので作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人分
  1. 厚揚げ(食べやすい大きさにカット) 80グラム(小さいもの一つ)
  2. ほうれん草(下ゆで済、4センチくらいにカット) 80グラム
  3. トマト(スライスする) 約70グラム
  4. エリンギ(食べやすい大きさに) 30グラム
  5. ピザ用チーズ 10グラム
  6. オリーブオイル 大さじ1弱
  7. ハーブソルト 適量
  8. ニンニク 少量

作り方

  1. 1

    １ 小さなフライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱し、香りが出てきたらスライスしたトマトを入れる

  2. 2

    2 トマトに火が入ったらほうれん草、エリンギ、厚揚げを入れて、ハーブソルト少量で味付けする

  3. 3

    4 オーブンなら220℃で5分くらい、もしくは、トースターで、 焦がさないように、チーズが溶けるくらいが目安に焼く

  4. 4

    3 耐熱容器にうつし、上からピザ用チーズをかける

コツ・ポイント

我が家ではキノコ類は食べやすい大きさにカットしておいたものを冷凍保存してあります。
また、ほうれん草もまとめて下ゆでして、少量ずつ小分け冷凍しておくと便利です。
どちらもレンチンもしくは、そのままでも使えます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

takatanmom
takatanmom @cook_40264645
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. なすとソーセージの丼 xyzクック
  3. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  4. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  5. 瓦そばの肉 いとみ
  1. 塩サバの中華風野菜あんかけ 春ちゃんばぁちゃん
  2. 乳アレルギー対応☆苺デコレーションケーキ ゆうママ8
  3. 最速の加熱しないハンバーグ丼 嬉野ダイバー
  4. 筍と長芋のたっぷり梅煮 ののまま＠ずぼら