作り方
- 1
ひじきは水に浸して、戻す。
- 2
あげは油抜きをし、人参とあげは千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ひじきと人参を炒める。
- 4
人参がしんなりしたら、あげも入れて炒める。
- 5
☆の調味料を入れひと煮立ち。
- 6
★の調味料をいれ、落し蓋、蓋をして、5分ほど煮る。
- 7
煮汁がなくなったら、醤油を少々いれて、味を整えたら完成。
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