簡単 トマトソース

豊福秀虎
豊福秀虎 @cook_40108333

何にでも合うトマトソースです!パスタやピザ、カツレツ、焼魚好みに合わせて見てください!
このレシピの生い立ち
昔働いていたレストランのトマトソースをアレンジしてみました!

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. オリーブオイル 適宜
  3. カットトマト缶 1缶
  4. 赤ワイン 100cc
  5. コンソメ 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. ナツメグ 小さじ0.5
  8. オレガノ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで炒める

  2. 2

    軽く炒めたらトマト缶を投入
    ブラックペッパーとコンソメ、赤ワイン、ナツメグ、オルガノを加え煮込む

  3. 3

    水気がなくなりトロっとしたら完成!

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レシピ作者

豊福秀虎
豊福秀虎 @cook_40108333
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