みぽママンのトマトソース
みぽママン @cook_40071876
万能トマトソースです。作り置きしていろんな食材と合わせ美味しいトマトパスタ・PIZZA・トマト料理に変身させてみては？
このレシピの生い立ち
みぽママン（Luna mamma）のオリジナルトマトソースです。
なんにでも合うよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンもしくは厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒める。
-
- 2
玉ねぎのみじん切りを加え、更に炒める。
-
- 3
トマトの水煮を加え強火～中火にし、調味料を入れて１０分ほど煮詰める。（ローリエもここで入れる）
-
- 4
煮詰まったら冷めるまで置く。保存容器に移し冷蔵庫で保存する。
-
コツ・ポイント
バジル・オレガノ・パセリは乾燥物でＯＫ。
分量はお好みで調節する。
ここでは敢えて鷹の爪は入れない。
リアクション
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