簡単◎定番トマトソース

きーゆーさん's cooksnap of when they made 簡単◎定番トマトソース.
ame-ikuru's cooksnap of when they made 簡単◎定番トマトソース.
イチカツ
イチカツ @cook_40197563

パスタはもちろん、お肉やグラタンにも合う定番のトマトソースを簡単に作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
昔から作っていたトマトソースをより簡単なレシピにして作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ホールトマト 1缶
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. ローリエの葉 2枚
  7. オレガノ(乾燥) 大さじ1
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋又は底の深いフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの香りが立つまで炒める。（弱火）

  3. 3

    玉ねぎを追加して軽く塩をふり、きつね色になるまで炒める。（中火）

  4. 4

    ホールトマト、コンソメ、ローリエ、オレガノを入れて全体を混ぜる。

  5. 5

    蓋をせずに10分間煮込む。（弱火）

  6. 6

    煮込み終わったら完成です♪

  7. 7

    フリーザーバックに入れておけば冷凍保存も可能ですよ！

  8. 8

    パスタのソースとして使いましたが、やっぱり美味しいソースでした！

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので火加減には気を付けましょう。
玉ねぎは透き通るぐらいまで炒めるだけでもいいですが、きつね色になるまで炒めた方が甘味やコクが出て美味しいです。
このレシピの分量でパスタが大体３～４人分作れます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
に公開
総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  2. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  3. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  4. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  5. のこったカレーで●納豆カレーサッと炒め BistroMiti
  1. 簡単◎定番トマトソースパスタ イチカツ
  2. たこの唐揚げ うにらさん
  3. さば缶と豆腐の煮物 頑張れ‼︎ママ
  4. 超簡単ふわふわオムライス❤ ラブにゃん