簡単✨絶品　バジル香るトマトソース

アチャこ's cooksnap of when they made 簡単✨絶品　バジル香るトマトソース.
ぽってりん's cooksnap of when they made 簡単✨絶品　バジル香るトマトソース.
スガ九郎's cooksnap of when they made 簡単✨絶品　バジル香るトマトソース.
Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

フレッシュバジルをたっぷり使ったトマトソースです。
パスタにピザに大活躍♪

このレシピの生い立ち
トマトがたくさん収穫できたら、生のトマトを使いますが、手間のかからないカットトマト缶を使うと時短になるので、よく利用しています。バジルもフレッシュがあると、たっぷり使っています。香りが断然違います。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. カットトマト缶 1缶（プラス少量の水）
  2. オリーブ油 大さじ3弱
  3. ニンニク 1片（大さじ
  4. 玉ねぎ 小1個（90〜100g）
  5. 天然塩（あれば藻塩） 小さじ1弱
  6. ブラックペッパー 多め
  7. ハチミツ 小さじ1弱
  8. ローリエ 1枚
  9. バジル（あればフレッシュ） 7〜8枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。

  3. 3

    フライパンを傾け、オリーブ油とニンニクを寄せ、フツフツとし香りが出てくるまで火を入れる。

  4. 4

    玉ねぎのみじん切りを加え、透き通るまで炒める。

  5. 5

    カットトマト缶、缶に残ったトマトを少量の水で缶を揺すって加え、ローリエ、塩、ブラックペッパーを入れ、火を強めて炒める。

  6. 6

    ブラックペッパーは、ミルで挽きながら多めに入れる。
    ハチミツも加え、火を弱め煮詰めていく。

  7. 7

    15分ほど煮詰めたら、バジルを手でちぎって加え（フレッシュがなければ、ドライでも可）さらに5分ほど煮詰める。

  8. 8

    だいたい、半量くらい煮詰めたら出来上がり♪

  9. 9

    トマトソースを使った、夏野菜ピザです。
    レシピID : 20915315

コツ・ポイント

トマトは、手軽に使えるカットトマト缶が時短にもなります。
ハチミツの甘さが隠し味、ブラックペッパーは多めに入れる。
あれば、フレッシュバジルをたっぷり使ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485
に公開
素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 常備菜に！やみつきオクラの作り方 うつめしや
  2. アロエグレープゼリー クック14CHJF☆
  3. 基本のマフィン　(プレーン) あんな☆☆
  4. グルテンフリースポンジシート カモミール☆☆