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にんにく、玉ねぎは微塵切りにしておく。
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鍋にオリーブオイル、にんにく、ベイリーフを入れ、キツネ色一歩手前まで炒める。
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そこへ玉ねぎを加えて更に炒める。
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玉ねぎに火が通ったら、トマト缶を入れ、マギーブイヨンを入れて溶かしながら５分ほど煮込む。
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砂糖、クレイジーソルト、塩で味を整え出来上がり。
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コツ・ポイント
市販のトマトソースが私には酸っぱく苦手。砂糖を入れることで甘みが旨味にかわります。
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