ずぼら超簡単 厚揚風豆腐の揚げ焼きおやつ

はじめてのつくれぽをする
かずくるこっちママ
かずくるこっちママ @cook_40055046

混ぜるだけ、少ない油で揚げ焼きに
タネをチンしたら離乳食にも◎《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
お腹すいた～、って野菜嫌い食にもうるさい息子に、身体に良さげで冷蔵庫や家にあるもので食べさせたくて(^_^;) 息子は甘い厚揚げやん！と言いながら焼きたてを5つペロッとたいらげました《*≧∀≦》

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材料

20個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 豆腐 一丁
  3. 卵 1
  4. 砂糖 大さじ3 離乳食なら×

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れ手で豆腐を潰すように混ぜる。

  2. 2

    油が1cm位で、中火で揚げ焼く。タネが柔らかすぎるので、スプーンで落とし、丁寧に裏返してください。

コツ・ポイント

柔らかすぎるので、ひっくり返すときに、フライパン返しを使いました。
離乳食の場合は、クッキングシートを敷いた皿にスプーン一杯づつ間を置いて載せて、2.3分チンしたらふわふわおやつになると思います(*^.^*)

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