豚ロースの簡単揚げ焼き☆
enarin＊ @cook_40160578
油を大量に使って揚げ物をするのは怖いので、揚げ焼きにチャレンジしてみました
このレシピの生い立ち
少し重ためのものが食べたいなって思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを広げ、中にチーズや大葉、潰した梅などを入れる。
- 2
揚げ焼きにした時に中身が出ないように、包む。
- 3
中身の材料の組み合わせを何通か作り全部の豚ロースを巻く。
- 4
巻き終わった豚ロースに小麦粉をまんべんなくふりかける
- 5
卵に巻いた豚ロースを溶いた卵にくぐらせ、その後パン粉をつける。
- 6
熱した油(揚げないので、多くなくていい)にパン粉をつけた豚ロースを入れ、揚げ焼きにする
- 7
程よく色が付いて火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
巻く時に塩胡椒した方が味付いて良いです。
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