新玉ねぎと人参のかき揚げ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

かき揚げを作る度に「野菜って甘いんだよね〜」娘が嬉しそうに話すんです。これを聞きたくてつい作っちゃってました(o^^o)
このレシピの生い立ち
かき揚げの粉ってどのくらい入れるの?
の質問にお答えしました(o^^o)
玉ねぎや人参も、それぞれ大きさもまばらだからね!
今回はグラム数もプラスしたからわかりやすいと思うんだけど(^◇^;)

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材料

6個
  1. 新玉ねぎ 1/2個(118gありました)
  2. 人参 1/2本(85gありました)
  3. 天ぷら粉(野菜に直接かける) 大2
  4. ②水溶き天ぷら粉 水大3:天ぷら粉大2
  5. 油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    野菜は千切りにします

  2. 2

    野菜をよく混ぜます

  3. 3

    ①天ぷら粉を入れしっかり混ぜます

  4. 4

    ②水溶き天ぷら粉を入れて混ぜます

  5. 5

    150度に温めた油で揚げます。裏面が揚がるまで触ると崩れるのでじっと我慢してくださいネ。

  6. 6

    出来上がり!

  7. 7

    2020'5'話題入りありがとうございます(^^)作ってくださった皆様に感謝します!

  8. 8

    2020.7 人気検索一位をありがとうございました(^^)皆さんのおかげです!感謝!

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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