アプリでひらく作り方
- 1
豆苗はみじん切り葱とキノコは一口大に里芋はレンジ(約3～5分)や蒸し焼きなどで蒸しておく。竹串で火が通ったら、皮をむく
- 2
酒粕ペーストと味噌はよく混ぜておく
- 3
鍋に水を入れ沸騰したら1と2、出汁醤油を入れ煮込む。里芋からトロミが出てくれば完成
コツ・ポイント
予め里芋は柔らかくしておく事で時短になります。
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