さつまいものきんぴら・塩ver-レシピのメイン写真

さつまいものきんぴら・塩ver

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dechikg
dechikg @cook_40042890

さつまいもって美味しいけどなかなかおかずになりにくいので、個人的には貴重なレシピです。
このレシピの生い立ち
さつまいも料理の持ちレシピが少なく、友人から教えてもらった一品です。

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材料

  1. さつまいも 150g
  2. 油 大さじ1/2
  3. 塩 少々
  4. みりん 大さじ2/3
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを棒状に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    プライパンに油を入れてさつまいもを炒めます。

  3. 3

    さつまいもに火が通ったら塩とみりんを絡めて出来上がり。ごまを仕上げにふりかけて下さい。

コツ・ポイント

火が通るまでしっかり炒めることくらいです。

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レシピ作者

dechikg
dechikg @cook_40042890
に公開
手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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