筍とアスパラの塩炒め
edo @cook_40052286
筍もアスパラも旬の美味しさを存分に味わいたいので塩胡椒のみで！
このレシピの生い立ち
美味しさそのまま塩分30％カットの塩が手に入ったので塩味と素材の美味しさを活かせる食べ方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこの穂先はくし型に切る。アスパラガスは長さを1/3～1/4程度に切る。
- 2
フライパンにオイルを熱し1.を加え＊を振り入れ炒める。
- 3
キレイな焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
シンプルな料理なので美味しい塩で野菜の甘味も引き立ちコショウでピリッと軽くしめます。
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