☆もやしで♪春巻き☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

春巻きって…何を巻いても…
それなりに春巻きになるんです（笑）
もやしで安上がり＆美味しい♪(^^)
大好評です☆

このレシピの生い立ち
春巻き食べたいなと…冷蔵庫のぞいて…
家にあった物で作ってみました♪
春巻きは今度からコレがいい♪と
家族から絶賛( ´ ▽ ` )ﾉ
…安上がりな家族（笑）

☆もやしで♪春巻き☆

ぽよぽよちぃ's cooksnap of when they made ☆もやしで♪春巻き☆.
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春巻きって…何を巻いても…
それなりに春巻きになるんです（笑）
もやしで安上がり＆美味しい♪(^^)
大好評です☆

このレシピの生い立ち
春巻き食べたいなと…冷蔵庫のぞいて…
家にあった物で作ってみました♪
春巻きは今度からコレがいい♪と
家族から絶賛( ´ ▽ ` )ﾉ
…安上がりな家族（笑）
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材料

10本分
  1. 豚肉 150g
  2. もやし 一袋
  3. 人参 1/4本
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    具材は全て細切りに♪
    今回はしいたけが残ってたので3個入れてます（笑）

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉→人参→もやし→ネギの順に炒め、★と塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミ付け

  3. 3

    具材の粗熱が取れたら、春巻きの皮に巻いて行く♪
    巻き終わりは水で解いた薄力粉でのり付けしとめる♪

  4. 4

    フライパンにサラダ油を1cmくらい入れ、170℃で両面こんがり焼き揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材にトロミを付ける事で巻きやすく、味もしっかりです♪
具材に火が通ってるので、油少なくても皮がパリっと揚がればOKです*\(^o^)/*
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調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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