もうかさめの竜田揚げ❤️

☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518

お肉みたいな食感‼︎もうかさめは、肉に比べて低カロリーなのでダイエット中でも沢山食べれちゃいます❤️
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーにもうかさめの竜田揚げがあったので、私なりに下味を考えて作ったら美味しくできたので❤️

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材料

2人分
  1. もうかさめ 2切れ
  2. レタス 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. (下味)
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. にんにくすりおろし 1片分
  10. しょうがすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    もうかさめは、一口大の大きさにカットして下味に1時間漬けておく。

  2. 2

    1時間ぐらいたったら、もうかさめをキッチンペーパーなどで水分を拭き取り片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    170℃に熱した油で「2」を揚げる。

  4. 4

    お皿にカットしたレタスをひき、その上に「3」を盛り付けたら出来上がりです!

コツ・ポイント

もうかさめを漬ける時間は、30分ぐらいでも大丈夫だと思いますので、お好みで調整してみて下さい‼︎

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レシピ作者

☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518
に公開
料理大好きな私♪大人から子供まで大好きなレシピを考えていきたいと思います。                 2014.3.29更新
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