柚子胡椒香る*ツナと長ネギの和風パスタ

makisora @cook_40064601
長ネギとシーチキンの簡単でおいしい柚子胡椒風味の和風パスタです♪ランチにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものと大好きなツナ、そして今はまっている柚子胡椒を使ってパスタを作りました。予想していたよりもうまみがあっておいしくて、レシピに残しました♪
作り方
- 1
シーチキンを準備する。中のオイルは使わないので捨ててください。
- 2
長ネギを斜めに1センチ幅に切る。大葉を細い千切りにしておく。
- 3
パスタを茹で始める。指定より1分短く茹でること。
- 4
○印の調味料を合わせておき、バターを10g用意する。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、中火で長ネギを炒める。
- 6
長ネギがしんなりしたらシーチキンを入れて炒める。
- 7
パスタが茹で上がったら茹で汁をフライパンに入れ、○印の調味料、バター、パスタを入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 8
盛り付けする。大葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
シーチキンのオイルは使いません。そうすることで脂っこくなく仕上がります。野菜は長ネギだけですが、水分の少ない舞茸やエリンギを入れても良いと思います(^^)
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