簡単☆野菜たっぷりそぼろ丼

ゆずぱ☆
ゆずぱ☆ @cook_40175396

甘辛い味付けで家族みんな好きな料理です。
このレシピの生い立ち
子供が卵アレルギーで3色丼が出来ず、野菜も嫌いなので1つの丼でパクパク食べられるものを作りたくて考えました。

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. ニンジン 1/2
  3. レンコン 好きなだけ
  4. ひき肉 150gぐらい〜
  5. しょうゆ 大さじ2.5
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、レンコンをみじん切りする

  2. 2

    みじん切りした野菜とひき肉を炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら調味料を入れる

  4. 4

    少し炒めて味が調ったら出来上がり

コツ・ポイント

ただみじん切りにした野菜とひき肉を炒めて味付けするだけです。

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レシピ作者

ゆずぱ☆
ゆずぱ☆ @cook_40175396
に公開
2人の子供の母親です。パン作りが好きで休みの日に時間があれば色んなレシピを見て作ってます。
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