アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りして、食べやすい大きさに切ります。
- 2
ﾎﾞｳﾙに鶏肉を入れて、すりおろした生姜、ﾆﾝﾆｸ、醤油、塩、酒を入れて15分漬けます。
- 3
冷水、小麦粉、片栗粉、卵を混ぜ合わせ、鶏肉をつけます
- 4
180℃の油に入れて揚げます。
5分くらい揚げたら完成
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