蓮根の卵ソース☆
りょーーーこ @ryoooko
しゃきしゃき蓮根に卵ソースがよく合います(^^♪おかずにもおつまみにも♪
困ったときの一品にも◎
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を使った簡単レシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、輪切りまたは半月切りにしたら片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き蓮根を両面こんがり焼く。
- 3
その間に・・・
茹で卵はみじん切りにし、マヨネーズ、塩胡椒と混ぜておく。 - 4
蓮根が焼けたら、
●の調味料とからめからんだら皿に盛る。 - 5
3のソースをかけて完成☆
- 6
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
-
コツ・ポイント
お好みで卵ソースにみじん切りの玉葱やらっきょを入れてもおいしいです＾＾
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