アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切り。えのきはいしづきの汚れを取り、三等分に切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をしき、強めの中火でえのき、ピーマンを炒める。しんなりしたら塩こんぶを投入。
- 3
続けて酒、黒胡椒を加えさっと炒め…仕上げに醤油を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
強めの中火で一気にちゃちゃっと!!!
塩気が足りなければ、塩こんぶか醤油で加減してください♪
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