ピーマンとえのき茸のごま炒め

muffin.scone_ @cook_40128421
ピーマンとえのき茸、そして少し甘辛い味付けでご飯が進みます!これだけでご飯一杯食べられます。お弁当のおかずやあと一品にも
このレシピの生い立ち
えのき茸のとろっとした食感が好きで、夏野菜で沢山冷蔵庫にあったピーマンと、組み合わせてみました♪
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、細切りにする。えのきは石づきを取り、3cm長さに切る。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンとえのきを炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしたら、☆をいれて水分を飛ばすように炒める。
- 4
仕上げに煎りごまを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
煎りごまを沢山入れると美味しいです。ピーマンの、シャキシャキ感が好きな方は炒め時間を短くして下さい。よく炒めるとえのき茸のとろっとした食感が出て、ご飯とよく絡み美味しいです。
似たレシピ

人参とえのき茸のごま炒め
ご飯のお供にぴったりな一品が、簡単に出来ます♪これだけで、ご飯が1杯頂けます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


わかめとえのきの甘辛炒め【作りおき】
わかめの香りとえのきの食感が甘辛い味付けとよくあい、ご飯が進みます。作り置きも可能なのでお弁当のおかずにも♪


ツナ缶de甘辛炒め❤ご飯の友❤
我が家の「あと一品」です。甘辛い味付けなので、ご飯が進みます(^^) これで、次男はピーマンを克服しました✌


ピーマンの甘辛ごま油炒め
甘辛い味付けで、子供も大好きです。お弁当の一品にも♪


ピーマンとえのきの塩昆布炒め
ピーマンとえのきをごま油で炒め塩昆布で味付けしました。


ちりめんじゃことピーマンの甘辛炒め
甘辛い味付けとじゃこ·くるみのカリカリとした食感でピーマンが苦手な方でも美味しく食べられます。彩りも良いのでお弁当にも。


ご飯がススム!ピーマンとしらすの甘辛炒め
甘辛い味付けで、ピーマンの苦味を感じにくいので、苦手なお子様にもいかがでしょうか?お弁当のおかずにもピッタリですよ♪


ピーマンえのきツナのピリ辛炒め
自分用覚え書き。ピーマンのパリッと感とえのきとツナの旨みでご飯がパクパク進みます!


なすとピーマンの甘辛炒め♪
甘辛いナスとピーマンでご飯が進み(*´∀`)ノ


えのきとピーマンのピリ辛炒め
えのきとピーマンのピリ辛炒めです(^^)


ピーマンと竹輪の炒め物
あと一品!に、是非!お弁当にも♡ご飯がモリモリ食べられます♫


ピーマンえのきのしょうゆ炒め☆
つくれぽ10件突破しました☆ ありがとですえのきとピーマンが合う♪しかも簡単で、副菜に一品いかがでしょ☆


えのきとピーマンのバター炒め☆
えのきとピーマン*\(^o^)/*


ピーマンとツナの塩こんぶ炒め
ピーマンがやまほど食べられます。ひとりで一袋もありです。お弁当にも。


ピーマンとちりめんのカラフル炒め
お弁当の彩りに☆ピーマンが苦手な娘も食べられました!


ご飯おかわり!ピーマンとしらすの甘辛炒め
カレーの風味と甘辛い味付けで ご飯が進みます♬お弁当のおかずにもどうぞ♬


ピーマンえのきのオイスターソース炒め
ピーマンとえのきを簡単にオイスターソースで炒めました!


弁当にも!ピーマン炒め
お弁当用に!苦手なピーマンもこれなら食べられました。


大根とえのきとピーマンの塩昆布炒め
大根とえのきとピーマンの塩昆布炒めです(^^)


えのきとピーマンの炒め物
えのきとピーマンのシンプルな炒め物です。そのままでも、ラー油やコショウなどピリッと効かせても。


エノキと人参のごま油炒め
ご飯のお供に最高の榎です!これも茶色いおかずでは?!


子供も大好きピーマンとしらすのおかか炒め
ちょっとした副菜やお弁当に。少し甘辛くてごはんがすすみます。ピーマン苦手な子供達もこれならパクパク食べてくれました!


コストコプルコギビーフとピーマンの炒め物
甘辛いCOSTCOプルコギビーフがピーマン、ジャガイモとよく合って、白いご飯が進みます♪ お弁当にもオススメです☆


ピーマンとエノキの塩昆布炒め
簡単工程❗味付けは塩昆布のみ❗あと一品やお弁当に是非(ゝω・)


ナスとピーマンの甘辛豆板醤炒め♪
ナスとピーマンを豆板醤で炒めた甘辛いおかずです。ほんのり辛くてご飯がとっても進みマス♪


エノキとピーマンのナンプラー炒め
ナンプラーが出汁がわり、エノキとピーマンの炒め物。


ピーマンとえのきのバタぽん炒め
ピーマンとえのきのバタぽん炒めです(^^)


ピーマンの甘辛炒め
ピーマンが一度にたくさん食べられます!少し甘めですので、ダイエットしている方は砂糖を控えめに!


ピーマンとえのきのバター醤油炒め
ピーマンとえのきのバター醤油炒めです(^^)


ピーマンの塩昆布炒め
弁当の一品に。ピーマンが美味しい。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056157