えのき＆ピーマンのたらこ炒め

i_yokan's cooksnap of when they made えのき＆ピーマンのたらこ炒め.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made えのき＆ピーマンのたらこ炒め.
miyu1812's cooksnap of when they made えのき＆ピーマンのたらこ炒め.
Anela777
Anela777 @cook_40098286

いろどりもかわいくお弁当にピッタリ♡あと一品にも便利♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたお弁当によく入ってた一品。なんとなく再現♪えのき茸の代わりにしらたきでも♡たらこスパゲティのようで、ご飯にも合います♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えのき茸 大株の半分
  2. ピーマン 1個
  3. たらこ 1/2腹
  4. 酒 少々
  5. 塩・こしょう 少々
  6. しょう油 2〜3滴

作り方

  1. 1

    えのき茸は、ほぐしておく。ピーマンは種をとり細切り

  2. 2

    たらこは、薄皮をとり酒少々をふり、のばしておく。

  3. 3

    フライパンに油を少しひき(分量外)えのき茸→ピーマンを順に入れ炒める。

  4. 4

    えのき茸がややしんなりしてきたら、酒で伸ばしたたらこを入れ、塩・こしょうをし、全体に絡まるように混ぜる。

  5. 5

    たらこが色が変わってきたら火を止め、しょう油を垂らしざっと混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

冷凍保存もOKでした♪シリコンカップで小分けにし、タッパーへ♡上の分量で8号カップ3個＆5号2個出来ました。
お弁当に入れる時は、1個20秒ほどレンジで温めて…
ピーマンがなくてもOK
盛り付けの際に、わけぎをちらしても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Anela777
Anela777 @cook_40098286
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩レモン風味の海鮮サボ入り焼きそば サボちゃん
  2. サボテンの塩こんぶ和え サボちゃん
  3. 親子サボ丼 サボちゃん
  4. 小松菜と椎茸のチーズおかか和え littlelily2007
  5. 豚しゃぶ／雲白肉（ウンパイロウ）風 おひとりごはん
  1. ひよこ豆のコロッケ うるさいママ
  2. ホシノでパン生地(HB使用) ゆきほなひこ
  3. 生姜と柚子胡椒の和風シーフードパスタ♪ nonko♪
  4. 母の日。筍をハムと一緒に煮ました～ 小世界