じゃがいもチーズの巻き巻きとんかつ☆

のっち☆☆
のっち☆☆ @cook_40243593

じゃがいもとチーズが入ったボリュームたっぷりのとんかつ!
このレシピの生い立ち
豚バラ肉があったので創作でとんかつを食べたいと思って作りました☆

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材料

2~4人分
  1. 豚バラ薄切り 16枚
  2. じゃがいも 小さめ2個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 〔☆衣〕
  8. 小麦粉 適量
  9. ☆卵 適量
  10. ☆パン粉 適量

作り方

  1. 1

    スライスチーズは1枚を4等分する
    じゃがいもは5ミリの薄切りを8枚作る
    耐熱皿に並べてレンジ500wで裏表1分ずつ加熱

  2. 2

    豚肉の上にじゃがいも、その上にスライスチーズを置く
    じゃがいもが平らな面に
    スライスチーズを置くと安定感よくて包みやすい

  3. 3

    豚肉の両端を折りたたむ

  4. 4

    豚肉もう一枚を縦に敷く

  5. 5

    豚肉を折りたたむ

  6. 6

    同様に8個作る

  7. 7

    衣をつける

  8. 8

    フライパンにサラダ油を熱して香ばしい焼き色がつくまで両面を揚げる

  9. 9

    皿に盛り付けて
    野菜を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

スライスチーズが外にはみ出さないように豚肉で巻くと仕上がりが綺麗です♪
とってもボリュームがあります!

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レシピ作者

のっち☆☆
のっち☆☆ @cook_40243593
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