アプリでひらく作り方
- 1
お肉に下味を付けます。
★の材料をお肉に揉み込んで冷蔵庫で30~1時間くらい置いておきます。 - 2
私は洗い物増やしたくないので、トレーのまま材料混ぜてラップで押して冷蔵庫入れました。
-
- 3
フライパンに油を熱し、寝かしたお肉と適当な大きさに切った野菜を炒めます。
- 4
野菜とお肉に火が通ってきたら、☆を加え、トロミがつくまで炒めます。
- 5
丼にごはんを盛り、刻み海苔をかけます。その上に4を乗せ、ゴマを振ってできあがり♡
-
コツ・ポイント
今回は安い豚こま切れを使いました。
最後まだ蒲焼のたれが余っていれば、ごはんの上に少しかけてもgoodです。
味が濃いめなので丼にしましたが、別盛りで千切りキャベツを添えても美味しいです♡
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