簡単☀厚揚げネギポンおろし

すぶたのス @cook_40074954
焼いた厚揚げに大根おろし、軽くぽん酢で煮たネギがおいしいです★おかずとしても酒の肴としても最高です
このレシピの生い立ち
どっかの居酒屋のお通しだったなぁー⁉ぐらいの記憶で作りました‼
作り方
- 1
先に大根おろしを作っておきます。ネギはみじん切りにしておきます
- 2
熱したフライパンに厚揚げを切らずにのせて、両面をこんがり焼きます。出来たら四つ切りにしてお皿にのせます
- 3
厚揚げを焼いたフライパンにネギとぽん酢を入れて弱火で2、3分煮ます
- 4
わりとしっかりめに水気を絞った大根おろしを厚揚げにのせてネギポンをかけて出来上がり
コツ・ポイント
大根おろしをしっかり絞ると、ネギポンがいい具合に、染み込んで美味しいです☀
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