作り方
- 1
ネギとシソはみじん切りにする
- 2
材料をボウル(ポリ袋)に入れて、混ぜ合わせる。
- 3
形を整えて、油を敷いたフライパンで焼く。
(ベタつく場合は手に油をつけてまとめると良い) - 4
★合わせ調味料を加え、
汁気がなくなるまで絡めて仕上げる。
コツ・ポイント
長ネギではなく、玉ねぎでも良いです。
焼き目は少しつけてあげると、
美味しそうに仕上がります。
合わせ調味料は、中火で汁気がなくなるまで
しっかりと絡めると艶っと美味しそうです。
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