簡単!炊き込みピラフ

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

スイッチポンの魔力!少ない手まで美味しいピラフの出来上がり!
このレシピの生い立ち
炊飯器のスイッチポンで仕上がるシリーズです。今回は更に手抜きを極めました。これからバリエーションを増やしたいです。

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材料

3人分
  1. 3合
  2. 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ1杯
  4. 適量
  5. コンソメスープの素 大さじ1杯
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ミックスベジタブル 100g
  8. ベーコン 100g
  9. バター 50g
  10. たまご 2個
  11. レモン 1/2個
  12. カイワレ大根 適量
  13. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    研いだ米、水、酒、みりん、コンソメスープの素を炊飯器に入れる。

  2. 2

    刻んだ玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコン、バターを加えて炊飯器のスイッチON

  3. 3

    ピラフが炊けたらスクランブルエッグ、塩コショウを加えて混ぜ込む。

  4. 4

    お皿に盛り付けし、カットレモンとカイワレ大根を乗せたら完成。レモンをたっぷり絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

水加減が重要です。具材を多くした分、水を減らしましょう。但し、減らし過ぎはごはんがパサついてしまうので、要注意です。

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レシピ作者

まついちかず
まついちかず @cook_40128050
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料理初心者です
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