ズボラメニュー☆彡しょうゆ麹で白和え

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

昔ながらの味を…簡単楽チンに^^;
このレシピの生い立ち
母や祖母のようには、なかなか作れず^^;しょうゆ麹に頼ってみました♪♪

ズボラメニュー☆彡しょうゆ麹で白和え

昔ながらの味を…簡単楽チンに^^;
このレシピの生い立ち
母や祖母のようには、なかなか作れず^^;しょうゆ麹に頼ってみました♪♪

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材料

  1. 木綿豆腐 1/3丁
  2. こんにゃく 1/4枚
  3. にんじん 1/2本
  4. 青菜ほうれん草小松菜など) 1〜2束
  5. しょうゆ麹 大さじ1
  6. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は、キッチンペーパーなどに包み、冷蔵庫で一晩おき、水気を切る。

  2. 2

    こんにゃく、にんじん、青菜を切る。

  3. 3

    2、を沸騰したお湯で、ゆがく。

  4. 4

    ゆでたら、器に入れ、しょうゆ麹で和える。

  5. 5

    水切りした豆腐、すりごまも加え、混ぜる。

コツ・ポイント

豆腐の水気を切る!

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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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