あげない!かぼちゃの素揚げ風♪
tmytty @cook_40117776
揚げないので後片付けも楽です
作り置きでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
揚げ物は大変ですが素揚げのかぼちゃが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄く切り、フライパンでひたひたの水を入れてゆでる
- 2
柔らかくなったら水を捨てかぼちゃを取り出し、フライパンをさっと洗い水気を飛ばす
- 3
水気が飛んだら油を敷きこんがり焦げ目がつくくらいまで火をとおし出来上がり
コツ・ポイント
フライパンでゆでると熱伝導の関係ですぐ火が通ります
油を敷いた後ニンニクと一緒に火を通してもおいいいと思います♪
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