筍としゃきしゃき小松菜とサラミの炒めもの
パンダの母さん @cook_40136758
旬のたけのこをたくさん召し上がってください！
このレシピの生い立ち
お肉が無くて冷蔵庫にあったサラミを使ってみたらとても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3〜4cm長さに切り、茹でて水にとり、水気を絞る。
- 2
筍は細長く切って、サッと炒め、サラミの薄切りを加えて、昆布つゆ小さじ2で味付けする。
- 3
サラミの白い部分が透明になってきたら、1の小松菜を入れて、昆布つゆ小さじ2をさらに加えてまぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
昆布つゆは砂糖の入った甘いものを使用します。めんつゆを使ってもできますが、その場合は砂糖を少し入れてくださいね。
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