和風ステーキたれ ステーキ宮 風?

もちあられ
もちあられ @cook_40033828

ハンバーグ、ステーキ、スタミナ焼きなんにでも合う和風たれです。ステーキ宮?風に作りました。

このレシピの生い立ち
今回、北関東の和風ステーキ屋、みOのたれで、スタミナ焼きを作りたくて、このたれを作りました。是非ハンバーグのレシピID17968957 の上にかけて食べてみてください。 お勧めです。子供達には辛いようです。

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材料

3~4人分?
  1. 玉ねぎ 小1/2
  2. ニンニク 1/2かけ
  3. 醤油 大さじ5
  4. 蜂蜜 小さじ1/2
  5. 大さじ3
  6. 日本酒 大さじ2
  7. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーに入れる。
    玉ねぎの形が少し残る位にミキサーにかける。

  2. 2

    そのままだと辛味が強いので、中身を鍋に入れて軽く火を通す。(腐敗ししにくい)
    冷めたら瓶に詰め替えて保存します。

  3. 3

コツ・ポイント

ジューサーにかけたとき、玉ねぎが細かくなりすぎないように注意してください。細かくなりすぎると、玉ねぎの食感が無くなり、美味しくありません。

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レシピ作者

もちあられ
もちあられ @cook_40033828
に公開
中1だった娘があっという間に大きくなり、、、(^^;)一人暮らしをする事になりましたそして、料理の苦手な娘のために一人分のレシピをUPしていく事にしました小さなキッチンで簡単に作れるものを、娘に送りたくお休みしていたクックパッドを再開しますのでよろしくお願い致します!
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