豚ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め☆

yukki19
yukki19 @cook_40037931

豚ひき肉とじゃがいもと玉ねぎで肉じゃが風の作り置きおかず! スーパーでお安くなったミンチを使って経済的♬
このレシピの生い立ち
スーパーで安くなっていた豚ひき肉とじゃがいもで出来る料理を考えました。

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材料

1〜2人分
  1. 豚ひき肉 100〜200g
  2. じゃがいも 1〜2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆料理酒 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆砂糖 少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、耐熱容器(タッパなど)に入れ、レンジであらかじめ加熱しておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    じゃがいもと豚ひき肉を入れる。

  4. 4

    ☆を全て入れて、味をつけながら炒める。
    全体に火が通り、味がついたら完成!

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください!
玉ねぎはなくても構いませんが、私は入れたほうが好きです。

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レシピ作者

yukki19
yukki19 @cook_40037931
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食べること、作ることが好きな社会人。三日坊主ですがクックパッドだけは小6からゆるゆる続けてます。休日は家で料理をしたりお菓子を作ったりしています。
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