牛肉とナスとピーマンの炒め物〜ごま風味〜
ニコニコチェルシー @cook_40092850
ごま風味で美味しさアップ！ご飯が進むので晩ご飯の一品に♪ お酒にも合いそうです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切り、ピーマンは細切りにしておく。
- 2
調味料を合わせておく。
- 3
牛肉を炒める。火が通ったところで、茄子とピーマンを加えて炒める。
-
- 4
合わせておいた調味料を入れ、全体的に混ざるようにしながら、さらに炒める。
-
- 5
香りが立ち上がってきたら、出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は予め合わせておいたものを、いっきに入れて混ぜるのがポイント！ すり胡麻、すりおろし生姜の分量は、お好みで増減させてくださいね(^^)
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