簡単　ミートソース

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HARU8810
HARU8810 @cook_40225964

とっても簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
昔、家庭科で習ったミートソースをアレンジしたものです。

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材料

  1. 合いびき肉 400ｇ
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 茄子（無くても大丈夫です） 1本
  5. コンソメ(固形) 1個
  6. ケチャップ 120ccくらい
  7. ウスターソース 30ccくらい
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンですべての材料を炒めます。
    お肉の油分が出ますので油はひきません。

  3. 3

    5分くらい炒めてしんなりしてきたら、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜます。

  4. 4

    蓋をして弱火で5~10分くらい煮込みます。

  5. 5

    塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水分が多いほうが好きな方は水を100ｃｃくらい入れてもいいと思います。

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レシピ作者

HARU8810
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料理は苦手だけど子供のために日々精進＾＾；
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