がんもの巾着煮♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
甘く煮たがんもと卵の巾着煮♪
このレシピの生い立ち
最近、好きでよく食べるがんもどき。でも必ず同じ煮物で…(^_^;)
違う事をしてみたくなったので実行。(笑)
アプリでひらく作り方
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がんもを包丁で袋状にする☆(切り口を小さめに中を開くと◎♪)
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- 2
卵を割り入れたら爪楊枝１～２本で口を閉じます♪
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- 3
鍋に●を煮立たせたら２のがんもを投入♪アルミホイルで落とし蓋をして弱火で７～８分☆
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- 4
あら熱が取れたら２等分に切って出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵が片手で割り入れられない場合、小さめの器に割り入れてからがんもの中に詰めて下さい♪
固めの卵が良かったら煮る時間を延ばして下さいね♪
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